Kebaplar
Orman Kebabı
Et, bezelye, havuç ve patatesin aynı tencerede buluştuğu orman kebabı, dengeli içeriğiyle hem doyurucu hem de renkli bir ana yemektir.
- Hazırlık
- 25 dk
- Pişirme
- 60 dk
- Toplam
- 85 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- 1
Eti tencerede mühürleyin, tereyağı ve soğanı ekleyip kavurun.
- 2
Unu serpip bir dakika karıştırın. Sıcak suyu ekleyin.
- 3
Et yarı yarıya yumuşadığında havuçları ilave edin.
- 4
Patates ve bezelyeyi ekleyip tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
- 5
Tuz, karabiber ve bol kekikle tatlandırın.
Püf Noktası
Kekiği pişmenin sonuna doğru eklemek aromasının daha belirgin kalmasını sağlar.
Benzer Tarifler
- Kebaplar
İskender Kebap
Bursa mutfağının simgesi İskender kebap; ince döner eti, tereyağlı pide, domates sosu ve yoğurdun güçlü uyumuyla sofraların yıldızıdır.
55 dk4 kişilik - Kebaplar
Testi Kebabı
Kapadokya’nın gösterişli lezzeti testi kebabı, et ve sebzelerin kapalı bir kapta kendi buharıyla ağır ağır pişmesi sayesinde yoğun bir aromaya kavuşur.
115 dk6 kişilik - Kebaplar
Ali Nazik Kebabı
Gaziantep mutfağının sevilen lezzeti Ali Nazik, sarımsaklı yoğurtla karıştırılmış köz patlıcan ve baharatlı etin dengeli birleşimidir.
55 dk4 kişilik - Kebaplar
Çökertme Kebabı
Bodrum mutfağından çıkan çökertme kebabı; çıtır kibrit patates, sarımsaklı yoğurt ve lokum gibi et dilimlerinin iştah açıcı buluşmasıdır.
55 dk4 kişilik