Tatlılar
Revani
İrmikli yumuşak keki ve limon kokulu şerbetiyle revani, yapımı kolay fakat doğru kıvamı yakalandığında son derece özel bir klasik tatlıdır.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Toplam
- 55 dk
- Porsiyon
- 10 kişilik
Malzemeler
Kek için
Şerbet için
Nasıl Yapılır?
- 1
Şerbet malzemelerini 12-15 dakika kaynatıp soğumaya bırakın.
- 2
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Yoğurt ve yağı ekleyin.
- 3
İrmik, un, kabartma tozu ve limon kabuğunu karıştırın.
- 4
Harcı yağlanmış kaba döküp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- 5
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. En az 2 saat dinlendirin.
Püf Noktası
Şerbetin iyi çekmesi için tatlı sıcak, şerbet ise tamamen soğuk olmalıdır.
Benzer Tarifler
- Tatlılar
Kazandibi
Alt yüzeyi kontrollü biçimde karamelize edilen kazandibi, sütlü ve hafif yapısıyla Türk mutfağının en sevilen geleneksel tatlılarından biridir.
45 dk8 kişilik - Tatlılar
Künefe
Hatay’ın eşsiz tatlısı künefe; tereyağlı tel kadayıf, eriyen tuzsuz peynir ve sıcak şerbetin çıtır bir tepside buluşmasıdır.
45 dk6 kişilik