Bakliyat Yemekleri
Kuru Fasulye
Türk mutfağının vazgeçilmez tencere yemeği kuru fasulye, tereyağı ve salçayla piştiğinde pilavın en güçlü eşlikçisine dönüşür.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 60 dk
- Toplam
- 75 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- 1
Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin ve ertesi gün süzün.
- 2
Eti tencerede kavurun, yağ ve soğanı ekleyip yumuşatın.
- 3
Salçaları ilave edip kavurun. Fasulye ve sıcak suyu ekleyin.
- 4
Fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Tuz ve baharatları sonlara doğru ekleyin.
- 5
Yemeği 15 dakika dinlendirip pilavla servis edin.
Püf Noktası
Tuzu pişmenin son bölümünde eklemek fasulyelerin daha kolay yumuşamasına yardımcı olur.